ベランダのこかぶ、大きくなっていそうなのから収穫。一夜漬けにして、食べた。ちょっと、塩が効きすぎ…加減したつもりだったのに。冬至のゆずのあまり(まだある!)をぎゅっと絞ってかけて、ごまかした。こかぶは、まだまだある。次はうまく漬けよう。
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