2017-12-12から1日間の記事一覧

今日は、寒かった。

こんな日には、味噌豆乳汁。豆乳に水を足し味噌を入れて、しゃぶしゃぶ用豚肉少々に、豆腐とネギをいれる。手作り味噌、二年目(二回目)の味噌は、初回に比べてとてもおいしい。初回のレシピをなくしてしまったのはけがの功名だったようだ。今回の分量はメ…