二十四節気の中でも、なんとなく、贔屓だったりするものがあって
啓蟄はそのひとつ。
地面もわくわくしてそうな、うちの庭。
ミニ水仙
採ってきたセリが茂ってきた。
やっぱり、ニラだった。
さて、虫と言えば。
うちの畑の白菜。
減農薬のため、どれも虫があけた穴があったり
表側の葉はレースのようだったり。
しかし、今年は豊作だった。
大根と同様にいろいろ作ったが…
白菜漬けが上手になった。
毎日のように、鍋をした。
ブタの薄切りを挟み込んでミルフィーユ風。
洋風にクリームシチューも作った。
縦に細切りして炒めた。
大根に比べると、七変化まではいかなかったが
春には私は蝶になるに違いない。
