食べ物

今日は旧暦では、元日。

これぞ、新春らしい陽ざし、と、散歩に行ったけど 風は冷たかった。 今日は何も見つけられなかったので 数日前に見たメジロと、トンビ?の写真を。 メジロは群れでくるのに、この日は一羽だけ。 その後、また見かけない。 満開までもう一息、と、仲間に報告…

木登り猫&今日は節分

シロハラと、シジュウカラのしっぽと、コゲラの頭。 もうちょっと、ちゃんと撮れているかと思っていたが それぞれの一番よい写真で、これだった。。。。 そして、カラスを追って木に登った猫。 駆け上ったところは、間に合わず。 なんだよ?と見つめるカラス…

オーブン試運転

昨年暮れに買い替えたオーブンレンジ。 オーブンは、前回、初期不良を見逃したので、 今回は不調は見逃さないように。。。 リンゴ入りパウンドケーキ。 さきに作ったのは、混ぜたらすぐ焼けるBPを使ったケーキ。 オーブンが機能するのは確かめた。 なかな…

大寒の一日

「さむがりやのサンタ」 なぜか、クリスマスには持っていることも忘れているのに 大寒のころに思い出す絵本。 寒い…から連想、多分。 布団から出たくない朝、 起きたくなくて、ずっとぶつぶつ言っているサンタ。 ぶつぶつ言いながら、お湯を沸かしたり、トナ…

茶房くろねこ、今日は冬至

今年は小豆粥メインにしようと 昨夜から、小豆をゆでていた。 豚汁に、にんじん、こんにゃく、ごぼう。 揚げ物に、れんこん、ぎんなん、 サラダに、ナンキン。 七つの「ん」にはちょっと足りない。 しかも、こんにゃくは、その七つには入ってないみたいだけ…

鬼よ、笑え!

来年のカレンダー。 二十四節気や七十二候、旧暦、月の満ち欠け、歳時記もついたカレンダー。 ブロ友さんに頂いた。 急に来年が楽しみになった。 来年は、もっと、季節の行事を楽しもう。 いい加減じゃなくて、ほんとにおいしいものを作ろう。 おいしいお茶…

曇久里森を二人で散歩

ことりのすさんが、遊びに来てくれたので 一緒に曇久里森を散歩した。 かろうじての、陽ざしのなか、落ち葉を踏みふみ話しながら。 いつも、ひとり無言散歩なので、おしゃべりできて楽しい。 寒くなかったからよかった、いや、むしろ暖かいくらい。 …が、野…

亥の子餅とキクイタダキ

今日は、旧暦で10月最初の亥の日で こたつ開き、炉開きの日。 今年は忘れず、亥の子餅を作った。 干柿、クルミ、大豆、などなど、秋の実りを詰め込むらしい。 これといって定番レシピはないらしいので これは、茹でてつぶしたサツマイモに刻んだ生柿をまぜて…

秋の木の実覚え書き 遠出編その4

追記 ここに載せた木の実は、シイノミとむかごをのぞいては 食べられません。 紛らわしい書き方してすみませんでした。 タンキリマメ。 ヤブミョウガ? ノブドウ。 一歩歩くごとに、なにかみつかる、釣りで言えば入れ食い状態。 赤い実、青い実、黒い実。 豆…

サクラタデと秋ご飯  遠出編その1

サクラタデを見たくて、遠出してきた。 サクラタデのそばにはミゾソバも。 ミゾソバとサクラタデ。 よく、湿地にお出かけされているブロ友さんのブログを読んでは 私も湿地に行ってみたいけど、近くにはないし、、と思っていたが ここは、湿地だ! なんで、…

蝶と芋

近所の神社の花庭園。 アゲハ。 隠れてよく見えない…ツマグロヒョウモン? アカタテハでした! アオスジアゲハ。 フジバカマが植えてあるので、そろそろ咲いたかな?と見にいったが それは、まだだった。 名札がついてなくて、名前がわからなかったが、この…

茶房くろねこの朝ごはん&庭

店長は、あいかわらずやる気がなく… 珍しい姿で寝ていた! お腹を出して寝ることは、ほぼない…貴重な店長の寝姿。 さて、店長は寝ているが、気にせず、朝ごはんを食べよう。 ご飯の横にあるのが、オキュウト。 買ってきてラップを外したところ。 広げると、…

昨日は立秋、やや涼しい

昨日、今日と、涼しいが 台風の影響なので、「涼風至」という感じではない。 涼しくても、手は暑い日仕様。 暑いと、なぜか手がはみ出す。 外を眺めている。 私も、その真下あたりに、寝転がってみて、気がついた。 アンディが見えない。(ほんの少し見える…

コリアンダー入りカレー&図書館の本

まず、オリーブ油で、よく炒めた。 黒くなるまで炒めたら、一緒にチキンを焼いて 焦げ目がついたら、炒め玉ねぎとトマトを煮ている鍋にいれ トマトジュースもちょっと足し、 パウダーのコリアンダーとクミンとターメリックと ちょっとだけ、リンゴジャムとチ…

茶房くろねこ 遅い朝ごはん

今日の朝ごはん、 パンがない。冷やご飯も残ってない。 ごはん、炊くか…。 いや、パンケーキ焼こう。 今日はのんびり。 先日買った、ベーキングパウダーは、重曹っぽさがなくてよかった。 スコーンを焼くために買って、おいしく焼けたのはよかったが バター…

小人閑居して…

連休明けから、仕事は一段落ついたし、バイトも週一日減った。 豆本も出来上がったし…ちょっと、時間に余裕がありすぎて… 不善を為す条件はそろった。。。。 と、思ってるところに、梅をいただいた。 梅シロップも、梅干しも、まだまだあるので 今年はどちら…

怪我の功名?

先日、久しぶりにちぎりパンを焼こうと パン種を発酵させていたのだが、ふくらみが全然足りない。 いつも、お湯を張ったおけにバットを浮かべて 発酵させているのだが、温度が低かったか。 たまたま、小麦粉もイーストもいつものとは違うメーカー。 一気に変…

ジャンバラヤ~

友人のブログ見て、読んだ「ラズベリーデニッシュはざわめく」ジョアン・フルーク 題名から、てっきり「日常の謎もの」だろうと思い込んでいたが 殺人事件だった。 とはいえ、推理をするのは、お菓子職人のハンナさんで 店に出すお菓子の調理風景が、次から…

四月散歩の蝶と虫と鳥

あれっという間に、連休間近…。 アオスジアゲハとシジミチョウは多分そうだと思うが あとは、これではわからなかった。 この二枚は同じ虫のはず。 ちょっと、時間がたって自信がなくなってきたが 光の具合のせいだと思う。 今年、初トンボ。 ルリビタキさん…

茶房くろねこ 庭の春ごはん

今回の、茶房くろねこのメニューは庭の春ごはん。 店長、眠そう。 春眠? 今日は、洋風。 ベーコンと木の芽のスパゲティ。 ツナと三つ葉サラダ。 夏みかんヨーグルトにミント。 木の芽と三つ葉とミントが庭の春。 店長におみやげ。 近所の駐車場のサクラの木…

上向いたり、下向いたり。

数日前の、曇久里森のサクラ、種類は…わからない。 森には数本サクラの木があるけれど、ポツンポツンと植えてあり 種類もまちまちで満開時期も、少しずつずれているせいか 大賑わいの花見の宴会など、見たことがない。 のんびり、眺められるのがいい。 でも…

昨日は春だった。

ひさしぶりに、ほんとの野原に行ってきた。 といっても、やはり公園ではあるのだけど 曇久里森と違うのは、山のふもとということと、食べられる野草が採れること! 野鳥も多いし、梅の木も大きい。 そう、これが私が好きな梅の木の姿。(私は、隠れ梅切らず…

陽だまり

昨日は、暖かかったので、おやつをもって散歩に行った。 多分、アセビ?のハナビラが散る横で 冷凍していた先日焼いた、イマイチなスコーンとほうじ茶でお茶。 はさんだのは、カッテージチーズとイチゴジャム。 珈琲を飲みたいんだけどなぁ。 この時間(三時…

指紋の数だけ、スコーンのレシピはある…らしい。

今日はスコーンを焼いた。 ちぎりパン風だけど これはスコーン。 パンより、ずっと短時間で出来る。 近頃、「ブリティッシュ ベイクオフ」という イギリス版、テレビチャンピョンのような番組を見ている。 文句を言いつつ、とうとう9シーズンまで、 ついに…

今日は節分、明日は立春

節分なので、茶房くろねこ、開店しようかと思ったが 献立が店長にとって魅力的すぎるようだったので… 店を閉めて、ゆっくり食べることにした。 (店長には店長のご飯を食べてもらう。) 前に調べた、江戸後期、大阪商人編に、 塩鰯、とろろ汁を食べるとあっ…

パンとネコと…噛みちぎられる布と

実家に野良猫が居ついていたことはあったけど 自分で猫を飼ったことはなかったので 猫がいるということが、どういうことなのか、わかってなかった。 「パンとネコとスープ日和」のような のどかな暮らしを、ちょっと夢見ていたが…。 現実は、こたつにも入れ…

今日は、旧暦では元日

旧暦にしても、 初春の喜びを感じることのできる気温ではない今日。。。 しかし、昨日は春を感じる陽ざしだった。 昨日の散歩。 ひさしぶりにアトリがやってきていた。 サルスベリの実のかげから、覗く顔。 アトリと仲良く実をわけあっている、スズメ。 ノゲ…

台所でごそごそ&かりん

うちは、ビルに囲まれ一日中日陰で、とにかく寒い。 ファンヒーターに齧りついているわけにもいかないので ひまがあるのに、手仕事や読書が全然はかどらない。 じっとしてると寒いので、なにかしたい、となると 台所がいい。 暖かい。楽しい。食べられる。 …

数日前の散歩&ミニ紅葉狩り

数日前の、秋晴れ。 やっぱり、空が青いと赤がきれいだ。 木の葉のなかに。 きれいに溶け込んでいる野鳥。 そこから、200メートルほど離れた梅林の中の、 私のカフェにむかい、席(石)に座っていると…。 植え込みからでてきた! か、かわいい。。。 すぐ…

秋の頂き物

十日ほど前の事、ひさしぶりに森の散歩に行ってきた。 偽の森である曇久里森ではない、ほんとの山のふもとの森散歩に。 山からの頂き物。 散歩の収穫、椎の実と、栗。 椎の実は、20数個くらい。 クリは一個。 今年の椎の実は、とても甘かった。 くりも、香…