八丁味噌とみりんをあわせてちょっと煮立たせたなかに 揚げたナスをそのまま放り込んでまぜてみた。 いつも、ナスを炒めてまぜていたけど（高校の家庭科でならったとおりに） 外で食べるのは揚げてような気がして、あげてみたら やっぱりそうだった。 こっち…