異国の合わせ調味料 その2

先日のボルシチの調味料と一緒にもらっていた調味料を やっと、使ってみた。 イラストからすると、炊き込みご飯っぽい。 米に対するこの調味料の、分量がわからず躊躇していたが、 思い切って作ってみた。 イラストからすると、肉と多分ニンジン?玉ねぎは見…

明日は旧暦の桃の節句

小さな博多人形のお雛様。 こっそり、ひそかに旧暦で行事をする運動、継続中。 しかし、先週、仕事でお伺いしたお家、二軒とも絶賛ひな祭り中だった。 やっぱり、福岡は節句を旧暦ですることが多いようで 全然、こっそりでもひそかにでもなかった…。 さて。…

アンディ写真日記

花冷えだけど、毛は抜け始めた。 丸めてのせてみる。箱~! しかし予想通りの展開で すぐ、だめにした。こうしているときりっとしたイケメンなんだが。スマホから投稿。 うまくupできただろうか。追記パソコンで見ると、畳が……! 箱の写真はちっともおもしろ…

トオリヌケキを通り抜ける猫

路地にみえるが行き止まり。 それになによりうちの庭だから、トオリヌケキ(ンシ)。 チェーンをかけてからは間違う人はいなくなった。 これこれ、通り抜け禁止だよ。 え、なんですか?と振りむくタビちゃん。 足先が白いので、勝手にタビちゃんと呼んでいる…

カシの木文庫、閉館 

えっと…。 カシの木文庫というのは、実在してません! (このごろ、この台詞を何度も書いている気がする。。) 昔作っていたサイトのタイトルです。 yahooがHPサービスをこの三月いっぱいで、やめることになったので 閉館することにしました。 かきのたねダ…

トースト三題

本の中のおいしいものシリーズ トースト編。 まずはしらすトースト。 海街ダイアリー(吉田秋生)に出てくる。 おいしいものシリーズにいれたものの… トーストにしらす?なんかちょっと…と、ずっと思ってた。 なのに、作ってみたのは… 二か月ほど前、トース…

茶房くろねこ まかない早春膳

開店休業中の、茶房くろねこに新鮮な野草が入荷いたしました。 ひさしぶりのお品書き。 和え物 カンゾウの酢味噌和え 煮物 ふろふき大根にフキ味噌 炒め物 つくしのバター醤油炒め てんぷら つくし フキノトウ ユキノシタ カンゾウ デザート ヨモギ団子 フキ…

早春のクロスワードパズルの答え

答えは、さくらもちでした。 手がプルプルしてかけないので、米の形は見えませんが これは道明寺のほう。 私が食べ慣れているのはこっちです。 長命寺を初めて食べたときはびっくりでした。 今回、コメントやメールなどで、お答え四名からいただきました! …

昨日は啓蟄&白菜変化

二十四節気の中でも、なんとなく、贔屓だったりするものがあって 啓蟄はそのひとつ。 地面もわくわくしてそうな、うちの庭。 ミニ水仙 採ってきたセリが茂ってきた。 やっぱり、ニラだった。 さて、虫と言えば。 うちの畑の白菜。 減農薬のため、どれも虫が…

早春のクロスワードパズル

横のカギ 1 吸い物やら佃煮にやら。頭が青いと苦い。 6 行ったことはないが大分県臼杵市の〇〇〇仏は有名。 9 これを食っても、おなか一杯にはならないが、たいてい楽しい。 13 歌は秋の歌だが、早春だってそうですよね、人麻呂さん? 17 早春には霞…

小春日和の曇九里森

最寄駅から、ちょっと、寄り道したい陽ざし。どんぐり。紅梅。猛獣。小春日和超えのお天気で、風が違う。

一日遅れの、旧暦では小正月

私は、今まで小正月だからとなにかしたというおぼえが ぜんぜんない。 うちだけだったのか、土地柄なのかよくわからないけど。 が、「仮名四季往来」に書いてあったので 今年はじめて、小豆粥をつくった。 あんまりきれいな赤にはならなかった。。 「仮名四…

子芋の焼いたの…続報

情報が来た! 「こいもじゃないけど、どう?」と 栃木郷土料理研究会のサイトのアドレスを教えてもらった。 「いも串」 ゆでてむいて、竹串にさし、味噌をつけて 囲炉裏端で焼く。 あぁ、これだ!きっと!と 茨城 いも串 で調べると 「こどものおやつに、春…

子芋の焼いたの

第二弾、本に出てくるおいしそうなもの。 「とらちゃんの日記」千葉省三 作者の子供時代の思い出が短編集になっている。 明治のこどもたち。 そのなかの、「梅づけの皿」は、作者が聞いた 母のこどものころの思い出話なので明治も中頃のことになると思う。 …

節分 立春 旧正月 

今日は節分、明日は立春、明後日は旧暦の一月一日だ。 旧暦で行事をしよう運動をこっそりブログで やっているが… 節分は、旧暦であろうと新暦であろうと、 立春の前日なので、変わらない。 しかし、ここで問題が… 旧暦では立春から新年のはず。 その前日とい…

My Favorite Things

近頃、ラジオからよく流れてくる。 といっても、ジュリーアンドリュースのではなく アリアナグランデのカバーで。 今月の歌として、しょっちゅう耳にするので いつのまにか、自分も鼻歌で歌っている。 歌詞はもちろん、フムフムムムム~。 私が好きなもの…並…

セーターの修理完了

アンディに齧られたセーターの袖を修理した。 幸か不幸か、手足が短い私。 もともと手の甲が隠れる長さだったので そんなに袖が短くなった感じはしない。 ただ、裾と同じにひらひらしていたのが なくなってちょっと寂しいが 着られるようになっただけ、よか…

セリご飯とクレソンサラダ

セリご飯とクレソンと大根のサラダ。 相変わらず、あんまりおいしそうに撮れてはいないけれども 実際は、おいしかった。 おいしそうに撮るのは難しい。 しかし、おいしそうに撮れているのに、 食べたらおいしくないというのよりは、いい気がする。 言い訳。…

こんな小鳥

追記 (1月18日) 鳴き声から調べてみたら、なんとメジロだった可能性が高い。 調べているうち、チュルチュルとメジロが鳴くとあったので youtubeで、聴いてみたら、ぴったり当たりだった。 群れで移動しているのも納得だし 形もぴったり。 逆光で見たとはい…

梅、もう八分咲き&アンディの悪行

梅の香りが好きだ。 ぼーっと花を見上げると 空が青い。 いい気分で、家に帰ると… あれまー。 よそ行きセーターの袖が齧られている。 その上、ネロネロ。 毛糸の帽子も齧られている。 アンディに食べられた。。。 届かないはずのところに置いていたんだが 毛…

スイート.ホームは甘い

ひさしぶりに、本の感想。 まゆちゃんが読んでケーキを食べたくなったという… スイート.ホーム 原田マハ 宝塚市にある家族で営む小さなケーキ屋さん一家と そのお客さんをめぐる、短編連作集。 主役はこの街ではないかというくらい いって見たくなるような…

大根、七変化

大根が豊作だ。 多分、どこでもよく育ってるのだとおもう。 売っているものを見ると、安い!大きい!きれい! それを見ると、だれかにあげるのも、気がひける。 なので、思いつく限りの料理法を引っ張り出して おでん。煮物。炒め物。だいこんおろし。 みそ…

異国の合わせ調味料

キルギスみやげをもらった。 ただし、キルギスのものとは限らないらしい。 ロシア製かも知れないとのこと。 いや、どっちにしても、読めないし、パソコンに入力して翻訳しようにも 文字がない。 頼りは表のカラー写真のみ。 しかし、これは楽勝ではないか? …

早くも梅がちらほらと

あけましておめでとうございます。 大晦日は良い天気で、近くの公園を回って ホームセンターまで買い物に行った。 まだまだだと思っていた梅がちらほら開きかけていた。 今シーズン、初のメジロとシジュウカラも飛んできていた。 旧暦で行事を祝おう運動を、…

ネンディのポテトケーキ

ポーランドのお話、「ぼくはネンディ」が好きだ。 多分、ブログ登場、4回目くらい? その中に出てくる、ポテトケーキ。 いろいろに想像していたが、検索してみると ポーランドのポテトケーキというレシピがたくさんあった。 じゃがいもと玉ねぎをすりおろし…

ゆきだるま & アンディの造形

一日、雪が降り続いたクリスマスイブ、夕暮れになってきました。 昼間、ゆきだるまを作ったこどもたちは、家に帰りました。 一緒に走り回っていた、イヌもネコも、家に帰りました。 星も出てきました。空気がヒリヒリするほど寒くなってきました。 「やっと…

冬のクロスワードパズルの答え

正解は 息白い。もしくは、白い息。 番号を書きまちがうという、ミスはしましたが ヒントへのクレームはなく、まぁよかった。(笑) コメントくださった方、ありがとうございます! こっそり、遊んでくださった方も、(もしおられたら…) ありがとうございま…

冬のクロスワード

よこのかぎ 1 たくさん。 〇〇〇の星。 6 冷凍庫を開けると、すーっと。 9 冬用布団の一種。私は子供のころ、タンゼンと言っていた。 13 囲碁用語 黒番先手〇〇〇〇半のコミ。(ハンディ) 17 すべって遊ぼう! 19 お祝いのお菓子に〇〇をかける。 …

今日は大雪

今週は、真夏日まであったが 大雪の今日は、とても寒い一日だった。 紅葉も、ほとんど終わって枝ばかりになっているなか みつけた、低木の紅葉。 今日の大雪で、二十四節気カテゴリー、無事終了。 ちょっと、やり遂げた感あり! 先月、「日日是好日」という…

三日坊主ブログ

引っ越しはしたものの、ブログとしては十年以上続けているので 三日坊主ではないのだが シリーズ化したいと始めたものをほったらかしているのが 気になっている。 三日どころか、その1と言いながら、その一回で終わっているものもある。 好きな画家について…